1 kg de pommes de terre
4 endives
Sauce Béchamel
4 tranches de Jambon
1 capsule de CŒUR DE BOUILLON Légumes
100 g de reblochon
500 ml de lait demi-écrémé
1. Préchauffez votre four Th.7/8 (200°C). Pelez et faites cuire les pommes de terre 10 à 15 minutes dans l'eau bouillante. Coupez-les en rondelles. Coupez le jambon en gros carrés et préparez la béchamel selon le mode d'emploi.
2. Emincez les endives et faites-les dorer dans une poêle avec une cuillerée d'huile 3 minutes, ajoutez une capsule et prolongez la cuisson 5 minutes.
3. Dans un plat à gratin, alternez les pommes de terre, les endives et le jambon. Recouvrez de béchamel et parsemez de lamelles de reblochon.
Astuce :
Remplacez les endives par du poireau.
Pour une version plus légère, n'ajoutez pas de fromage.
Commentaire de laloracorse2 (03/06/2016 11:27) :
